Chivas de Guadalajara puede presumir de contar con una cantera en la que ha formado a una importante cantidad de talentos, siendo Erick Torres uno de los jugadores que más prometió en su momento.
Si bien no tuvo grandes registros con la playera del Rebaño Sagrado, el Cubo es recordado, entre otros motivos, por los dos goles que convirtió ante Puebla para evitar el descenso de Chivas de Guadalajara.
Torres salió del cuadro rojiblanco rumbo a la MLS y después de pasar por varios clubes, decidió continuar su carrera en el futbol de Costa Rica y tuvo un debut inmejorable con el Guanacasteca.
Fue en el duelo contra el Herediano, partido en el que el Cubo brilló en la jugada del único gol del partido: sacó un complicado remate para el portero y Joaquín Hernández aprovechó el rebote para el gol.
No había tenido actividad
Vale destacar que el ex Chivas se había perdido los primeros tres partidos del campeonato por temas administrativo s, pero finalmente pudo debutar con su nuevo equipo para cortar el invicto del Herediano.